1日中オフィスでのデスクワークの時間となる日もあります。

　そんなときの気分転換はおやつ作り、意外に思われる方もあるでしょうが、ホットケーキや、クレープ、わらび餅などを作るのです。（アットホームなのです。）

　この日は昨日の仕事のまとめをしながら、おやつにたこ焼きを作りました。小麦粉に卵を混ぜて、紅生姜、天かすを配合し、大きめのタコを入れて醤油味にして、油をひいてこんがりと焼きます。
料理は愛情です。
美味しい料理は愛情を持って作ることがポイントですね。



　焼いた後は鰹節をパラリとかけて出来上がり・・・・どう味は・・？
アシスタント君は満足そうにほおばっています。

　では・・・僕も・・・うん旨い、旨い、、我ながらよくできました。