名古屋にもあんかけスパゲティがあり個人的には好物なのですが、ここ八戸には「うにといくらのきらきら丼」というお弁当がありまして、これが茶飯の上にパックに入った、うにとつぶ貝の入ったあんかけの封をまんべんなくかけて、その上にいくらの醤油漬けをちりばめて食するという物。
　量的には物足りなさを感じましたが大変に美味でありました。
お箸ではなくスプーンで頂きましたが、欲をいえばあったかご飯ならもっと美味しく頂けたと思います。

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　「忙中閑あり」。
こういったひとときが今一番癒される時間でもあります。
「旅」を仕事にしている幸せな瞬間です。