地元のうなぎやさんです。
オープンして日が浅いのに地元では一番の繁盛店となっています。

 店内は岐阜の田舎のイメージがなされ来場されたお客様の心をいやします。

 そしてまた、その要因と言っていいのは例えば、店内の表示です。
「新しい仲間のご迷惑どうかお許し下さい。」
「うちの若いもんをよろしゅう頼みます。」
「私達の仲間になりませんか?」・・・・・といった張り紙があります。

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 顧客満足や、従業員満足を考えたアピールがなされています。