紀州名物「小鯛雀寿司」です。
明治31年創業の水了軒のお弁当です。
この「雀寿司」の他にも「わさび寿司」や「さんま寿司」「鯖寿司」「めはり寿司」「柿の葉寿司」・・・等たくさんの種類があります。
「わさび寿司」も魅力を感じましたが次の機会としました。

null





　食べてみると味が薄く感じ、醤油がついていないのかと捜しましたが、醤油はつけていませんという表示を見つけました。
良く味わって食べてみると徐々にうたわれている気品が伝わってくるような感じがしてきました。

【評価】
　見栄え4,5　味4　量4 ヘルシー度3 満足度3,5 　　　 76点/100点