先月２５日、地元愛知の懇親会で知り合った「幻の手羽先」の「世界の山ちゃん」こと山本重雄社長から便りが届きました。
今や名古屋名物となった、全国に５３店舗ある居酒屋さんです。
昨日行ったセントレアにも出店されておりました。
　山ちゃんこと山本社長の便りには先日の御礼と僕の本を読みますとの文章が書かれていました。
失礼ながら決して上手とは言えない字でありましたが、何となく温かい人柄がにじみ出てくるものを感じました。
裏には手羽先を食べにこられたお客様のお子様が描かれた手羽先の絵が表現されていました。



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テレビでは「世界のなべあつ」が人気ですが「世界の山ちゃん」にも今以上に頑張ってほしいものです。