横浜にある稲荷寿司専門店です。『泉平』さんといいます。
何と創業が天保10年・・・つまり1839年ですから随分と以前から頑張ってらっしゃいます。
寿司の味もいいのですが、しゃりを取り巻くおあげが、またたまらない味でしてこれはお薦めです。
僕は幼い頃から「いなり寿司」が大好物でした。
おふくろの手作りのお稲荷さんは多少薄味でしたが、この『泉平』さんのお稲荷は濃い味でこれはこれで満足度が高いのです。
稲荷寿司ファンの方でしたら横浜・関内あたりへいかれましたら是非立ち寄られる事を推奨いたします。

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